成都蜀之源酒业有限公司位于四川四大优势产区(成都、宜宾、泸州、德阳)之一的中国著名白酒原酒生产基地——四川大邑经济开发区王泗食品园区,这里气候温和、空气湿润、土壤肥沃,优质地下矿泉水储量丰富,适宜酿酒的微生物群系在这里生长、聚集。整个大邑县,就是一个天然酿酒生态园,一个优质原酒的原产地。 

  成都蜀之源酒业有限公司现有占地面积300余亩。有员工400余人,现有专业技术人员59名,其中中国评酒大师1名,中国白酒专家1名,中国白酒评委1名,省评委7名,食品安全管理师2名。年产各型原酒10000多吨,储存能力达30000多吨。公司系中国白酒产业技术创新战略联盟“理事单位”,中国酒业协会白酒标准化生产委员会“委员单位”,中国八大原酒生产企业,四川酿酒协会“常务理事单位”,四川省浓香型白酒标准化生产示范企业,四川省农业产业化龙头企业,2011年公司被评为中国食品安全示范企业。公司生产设施齐全,检验检测设备完善,取得国家相关部门颁发的食品生产许可证,已取得质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系、食品安全管理(HACCP)体系、诚信管理体系、溯源体系、知识产权管理体系认证,各项管理体系健全。公司系安全生产标准化企业;“蜀之源”系列产品被纳入地方名优产品目录,王泗白酒列入中国地理标志保护产品;蜀之源古窖池被大邑县人民政府列为重点保护文物;蜀之源酿造工艺被认定为市级非物质文化遗产;公司技术中心被评为四川省省级企业技术中心;公司在“中国金牌供应商评选活动”中荣获“钻石供应商”称号;“蜀之源”商标被国家商标总局认定为“中国驰名商标”;王泗白酒和蜀之源系列白酒荣获四川省十二届名牌产品;系四川技术创新发展能力100强企业;被评为成都市知识产权试点企业;荣获蜀酒文化传播基地等称号。

  蜀之源现是“AAA”级工业旅游景区,景区聚集了众多以酒为载体进行表达的蜀文化、酒文化、道文化等优良传统文化元素,是中国蜀酒文化的大观园,下设“甘泉湖·蜀之源酒庄”,是酒道体验,酒文化传播的平台。四十年来,蜀之源人一直秉承:一群人、一辈子、做好一件事——酿造中国好原酒;始终坚持以践行工匠精神为抓手,酿造健康美酒为己任。为加快企业发展,保证产品质量,公司与四川大学锦江学院、西华大学、四川省食品发酵工业研究设计院常年进行技术合作,设立了四川大学锦江学院学习实习基地,与西华大学设立了产学研联合实验室,同时与国内众多白酒知名专家及营销策划、企业管理等方面的专家建立了良好的合作关系,定期邀请他们前来指导、培训。公司不断添置、更新检验检测设施,技术队伍不断壮大,检测手段不断完善,检测依据及溯源体系运行指导作用越来越大,努力推动博士后创新实践基地的建设,着力聚集高端人才,使产品质量和食品安全进一步得到提升和保障。

  40年来,蜀之源酒业紧跟国家农产业发展战略,紧紧围绕弘扬传统工艺、酿造健康美酒,以科技为保障,加强食品安全管理,符合国家的重大产业需求,不断努力,公司已将产业重心转向农业产业化领域,核心定位为农户产品精深加工。其产品市场占有率为7%;白酒产业已成为我省重要的支柱产业和特色优势产业,加快白酒产业发展对全省发展具有十分重要的意义。2019年产值为24536万元;销售收入21263万元;实现利税3281万元,位居四川原酒行业第一位。蜀之源酒在中国食品工业协会白酒专业委员会白酒感观鉴评酒体设计奖荣获第七名,公司荣获全国实施卓越绩效模式先进企业称号(全国仅147家企业)。因此,成都蜀之源酒业在原酒生产技术方面具有国际领先水平,在国际同行业中规模大,声誉好,技术竞争优势明显。