每逢夏季,大量游客前来理县观光、露营,随着野生菌生长繁茂,误食毒菌风险也随之攀升。7月1日,阿坝州理县疾控中心组织专业宣传队伍深入孟屯河谷景区及周边村寨,开展野生菌中毒防控知识专项宣传。
工作人员向游客和村民普及野生菌安全知识
活动现场,工作人员通过设立便民咨询台、悬挂宣传横幅、发放图文并茂的宣传手册等形式,向游客和村民普及野生菌安全知识。工作人员详细讲解常见毒菌的形态特征、误食毒菌后的典型中毒症状,强调食用野生菌需严格遵循“不随意采摘、不买卖、不食用”的“三不”原则。同时,重点提醒,野生菌毒性鉴别专业性强,仅凭民间经验判断风险极大,不可心存侥幸,并现场传授误食毒菌后的紧急自救方法。
“感谢理县疾控中心工作人员对我们游客的关心。通过介绍,大家学到了很多辨别野生菌的方法。”活动得到游客纷纷点赞。“这次宣传让我对加工野生菌的风险性有了更为清楚的认知。作为餐饮从业者,我们一定严格遵守规定,不采购、不加工野生菌,对客人的健康负责。”理县孟屯河谷片片鱼火锅负责人周雷说。
工作人员向游客和村民发放宣传资料
据统计,此次宣传活动覆盖群众及游客超800人次,发放《野生菌中毒防控知识手册》《食品安全科普指南》等宣传资料700余份,解答咨询100余次,有效提升了群众对野生菌风险的认知。
据理县疾控中心相关负责人介绍,本次宣传活动将持续至7月底,下一步,将持续加大宣传力度,扩大覆盖面,加强与乡镇、景区管理部门协作,建立健全联防联控机制,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。(余玉燕)
编辑:唐诗敏
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