金秋送爽，椒香遍野，凉山州普格县荞窝镇处处涌动着丰收的热潮。云盘山村200亩辣椒试点基地迎来丰产采收，荞窝镇泡椒加工厂也如期投产，首批鲜椒进厂加工。

从田间采摘的鲜椒，经分拣、清洗、腌制、封装一系列标准化流程，就地变身特色农商品。小小的辣椒，承载着产业富民的希望，既是本土能人返乡创业、政企联动兴农的鲜活案例，也为荞窝镇特色农业提质增效、老百姓稳定增收筑牢底气。

辣椒丰收（徐平欣 摄）

深耕椒业沃土

产业兴则乡村兴，产业旺则百姓富。为破解农业产业结构单一、种植方式粗放、农产品附加值偏低等短板，持续推进产业富镇、产业兴民，荞窝镇党委、政府深挖本土资源禀赋，科学谋划特色农业发展。

荞窝镇属亚热带季风气候，年均气温18℃，无霜期298天，年日照时数2288.6小时，年降水量1176.3毫米，光照、水土条件优越，是规模化发展高山优质辣椒的天然沃土。

“得天独厚的气候条件，是我们发展高山辣椒产业的最大底气。”荞窝镇党委书记马尔支说道，“全镇始终秉持‘一村一品、一镇一业’发展思路，把联农带农贯穿产业发展全过程，摒弃传统粗放种植模式，紧盯群众增收难点，多措并举拓宽富民增收渠道，聚焦辣椒特色产业持续发力，依靠特色产业激活乡村振兴内生动力。”

辣椒丰收（尹斌 摄）

落地试点赋能

规划先行，谋定后动。2026年以来，荞窝镇把辣椒产业作为壮大集体经济、带动农户增收的核心抓手，统筹开展调研考察、技术引进、企业对接等各项筹备工作。镇党委、政府主动对接优质农业企业，引入先进种植经验、管理模式与初加工技术，补齐本地农业技术短板；多次组织专题研讨，邀请农业专家、种植能手、村社干部围绕品种选育、田间管护、产销对接等内容开展论证，细化完善种植标准、技术方案与产销保障机制。

良好的产业发展基础，吸引本土能人返乡兴业。四川咖乔农业科技有限公司负责人罗洪兵是一名退伍军人，在外深耕辣椒种植与市场经营十余年，积累了丰富实战经验。“我在外闯荡多年，一直从事辣椒种植和市场销售，走过不少弯路，也沉淀了实操经验。荞窝镇水土气候得天独厚，十分适合发展高山辣椒产业，但乡亲们守着优质土地，却普遍存在不会种、种不好、卖不远的难题。怀着退伍不褪色的初心，我选择返乡创业，希望带领家乡群众抱团发展、一起增收致富。”罗洪兵说。

在镇党委、政府的牵线搭桥下，罗洪兵团队扎根荞窝，在云盘山村建成200亩标准化辣椒试点基地。基地于2026年5月完成幼苗定植，正式开启规模化试种，让先进产业资源与种植技术落地田间。

精细管护（徐平欣 摄）

科技助农丰产

产业落地重在管护，稳产增收贵在提质。辣椒生长期间，荞窝镇先后组织5轮田间督导服务，深入地块察看作物长势、排查生产难题、检修灌溉设施，现场指导农户落实各项管护措施。基地大力推广覆膜保墒、绿色除草、精准施药、节水灌溉等现代农业技术，推动种植模式从传统粗放管理转向精细化、标准化管控。

为破解农户种植技术瓶颈，罗洪兵团队扎根田间一线开展技术帮扶。“我们把全套种植技术送到田间地头，手把手指导农户管护辣椒，让乡亲们掌握科学种植的致富本领。”罗洪兵介绍，团队全程跟进育苗、田间管护、病虫害防治等各个环节，就地化解种植难题，同步培育本土种植能手，兼顾当季丰产丰收与本土产业人才储备。

依托得天独厚的自然条件和科学精细管护，200亩试点基地辣椒长势喜人，亩产可达4000斤，预计总产量80万斤，产值超100万元，产量与品质均达到优质市场标准，为后续产业扩面、持续带动农户增收筑牢坚实基础。

辣椒丰收（徐平欣 摄）

联农共享红利

针对鲜椒保鲜难度大、销售周期短、产品附加值不高等痛点，荞窝镇坚持种养加一体、产销服配套，整合各类资源搭建产业服务平台，落实种苗供应、技术服务、保底收购三项保障举措，打消农户发展种植的后顾之忧。同步推进泡椒厂房改造、设备安装与生产流程优化，实现种植基地和加工厂同步投运，打造“田间种植+就地加工+市场外销”的完整产业链条。

“我们持续做实联农带农机制，让群众全方位共享产业发展红利。”马尔支表示，辣椒产业搭建起多元化增收路径：农户既能拿到土地流转租金，还可在基地务工获取劳务收入；泡椒加工厂就地把鲜椒加工成泡椒、腌椒产品对外销售，有效提升农产品附加值，提供大量就近就业岗位，让群众实现顾家增收两不误。

可观的产业效益充分激发群众参与热情。当前辣椒产业已带动100余名本地群众灵活就业，年用工量达3000余人次，务工群众日均收入120元至150元，实现家门口稳增收。“在家门口基地务工，干活方便，还能照顾家里，顺带学习辣椒种植采摘技术，以后我也打算自己试着种辣椒！”本地务工人员邹永美欣喜地说。

合作企业耕富农业有限公司十分看好荞窝辣椒产业发展前景。云盘山村地理气候条件优越，辣椒产量高、品质佳，产业发展潜力充足。企业将持续深化与荞窝镇党委、政府及四川咖乔农业科技有限公司的合作，强化技术支撑，升级加工设备、拓宽市场销路，助力荞窝高山辣椒产业实现长效稳健发展。

云盘山村辣椒园（尹斌 摄）

小辣椒托起振兴路

从精准调研引资、标准化试点种植、精细化田间管护，到规模化采收加工、全方位联农富民，荞窝镇抓实辣椒产业全链条发展，成功将产业发展“试验田”转化为群众增收“致富田”。

谈及产业长远发展，罗洪兵满怀期许地表示：“我的初心与心愿，就是稳稳守住、做强做大荞窝辣椒产业，后续持续带动更多农户主动参与、抱团发展、共闯市场，让深山高原辣椒走出大山、打响特色品牌，让一颗颗小辣椒真正成为赋能群众增收、助力乡村振兴的‘致富椒’。”

下一步，荞窝镇将以此次试点基地丰产丰收为良好契机，系统总结推广成熟的标准化种植技术与可复制、可推广的产业发展模式。持续深化政企合作，优化产业配套设施，强化全程技术支撑，拓宽双向产销渠道，不断补齐产业发展短板。依托本地得天独厚的自然生态优势，持续健全联农带农长效机制，逐步推动辣椒产业从试点向全域覆盖、从镇级发展向县域推广，持续做强做优特色富民产业。全力将高山辣椒产业打造为巩固拓展脱贫攻坚成果、助推乡村全面振兴、带动群众持续稳定增收的支柱产业，以特色产业提质增效赋能普格县乡村振兴。（来源：普格县融媒体中心）