金秋时节，稻谷归仓。凉山州普格县夹铁镇珍珠米种植基地里，机器轰鸣、稻浪翻滚，沉甸甸的稻穗压弯了头，种粮户拉马日吾挺直腰板站在田埂上，话语里满是丰收的踏实与喜悦：“以前收谷子靠人工，累上大半个月产量还不高；现在全程机器作业，几天就收完，还有技术员手把手教技术。今年我家这60亩稻田，预计能挣20万！”

这是夹铁镇秋收时节的寻常一幕，也是当地守护粮食安全最生动的注脚。夹铁镇是普格县重要的高山粮食主产区，依托优越的生态、光照、水源条件，产出品质优良的高山珍珠米。曾几何时，地块碎片化、农业设施落后、种植技术欠缺、产销脱节等问题突出，好米困于深山，农户种粮费力难增收，耕地潜力得不到充分发挥。怎样将良田优势转化为稳产增收动能，让丰收红利落到群众口袋，守牢山区粮食安全防线，是当地农业发展的核心命题。

普格县夹铁镇珍珠米种植基地（尹斌 摄）

守牢“饭碗田”：零散坡地变连片良田

守粮必先守地，稳产重在固本。筑牢粮食安全屏障，根基在耕地，关键在提质。为破解山区种粮短板，夹铁镇落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，以耕地保护为核心，全域推进土地连片整治，打通灌溉水渠、硬化机耕道路，补齐山区农业基础设施短板，把昔日零散细碎的坡旱地，改造成连片规整、宜机宜种的高产良田，一改山区“靠天吃饭、人工苦种”的传统农耕模式。

“全镇水稻种植总面积达4500亩，辐射带动瓦达洛、莫尔非铁、阿木村等多个村寨。”夹铁镇党委书记许超介绍。得益于适宜的气候、充足的光照和精细化的田间管护，全镇水稻亩产稳定在1300斤，总产量突破580万斤，产量和品质双双提升。

收割机正在稻田里作业（尹斌 摄）

攥紧“一股绳”：抱团种粮拓宽销路

粮食安全，既要保产能稳供给，更要稳民心激活力。农户是种粮主体，只有种粮有收益、有奔头，粮食生产才能长久可持续。针对以往农户分散种植、单兵作战、议价能力弱、优质不优价的困境，夹铁镇瓦达洛村主动破局，牵头成立珍珠米专业合作社，整合零散农业资源，打通产销堵点。

“我们成立合作社，就是为了解决村民卖粮的难题，让老百姓不用愁销路、不愁价格，踏踏实实种好粮、稳稳当当挣钱。”瓦达洛村党支部书记曲木日且说。

从“各自为战”到“抱团发展”，合作社的规范化运营有效规避了市场风险，让高山珍珠米从普通农产品变身特色优质商品，同时构建起村集体与农户紧密的利益联结机制——村集体经济持续壮大，群众护田种粮的积极性不断提高，守护粮食安全成为干群同心的自觉行动。

村民将稻谷装袋（杜兴 摄）

用好“科技笔”：好米出彩品牌生金

科技赋能，是粮食稳产提质、守住质量安全的核心密码。夹铁镇联动县农业农村部门，推动农技服务下沉田间、扎根地头。

“我们全程跟进田间管护，指导农户科学控水、绿色防控病虫害，根据天气变化及时调整管护措施，严控种植标准，保证每一批大米都具备高山生态米的优良品质，让消费者吃得放心、买得安心。”水稻农技员土比日冲说。

如今，机械化替代人工、标准化替代粗放种植、科学化替代传统经验，“藏粮于技”真正落到了实处，粮食数量安全与质量安全实现双向保障。而守住粮食安全，不是简单的保产量，更要做强产业链、提升价值链。立足高山珍珠米特色资源，夹铁镇正推动粮食产业从“规模丰产”向“品牌提质、全域增效”迭代升级。

“下一步，我们将以保障粮食安全为底线，持续做强珍珠米特色产业，统一品质、统一包装，着力打造‘普格夹铁珍珠米’本土品牌。同时，积极拓宽线上线下销售渠道，推进精细化加工，延伸链条，始终坚持绿色、生态、科学的种植方式。通过稳住耕地产能、筑牢粮食根基，既带动群众增收致富，又发展壮大村集体经济，让夹铁优质大米走出大山，助力乡村振兴。”夹铁镇党委书记许超说。

（来源：普格县融媒体中心）