这才是家乡的味道
2019年春节马上到了，在离成都300多公里的川南小镇古蔺街头，已经张灯结彩，因在外工作的人陆续返乡而逐渐变得热闹起来。最近，陈中和与妻子装着一车的行囊，离开了老家前往成都。丰富的美食、新开通的高速路、还有儿子刚刚入住了新房，给了夫妻俩来成都过春节充分的理由和期待，“我们去城里过年，也免得子女回家辛苦，只要能团圆，在哪里都是过年。”
儿子安了新家 父母第一次到成都过年
来成都之前，陈中和与妻子展开了激烈的争论，毕竟，还从没有在老家以外的地方过过春节。“小地方过年才有味道，城市里一到过年大家都走了，很冷清。”陈中和说。
但妻子不这样认为，“现在时代不一样了。”随着岁数的增长，她希望能到城市去过年，感受一下外面新兴的事物，和儿女们如今生活的环境，跟上时代的步伐。
如今，陈中和夫妻已经退休，和往年临近春节要一边上班一边筹备过春节比，今年有了清闲的时间，“孩子们一般都是要除夕前一天才放假，我们去成都，也可以减轻他们忙完工作还要堵车回家的压力。”
1月24日下午，陈中和驾车带上妻子经过近5小时的车程，到达了成都。“过去来一趟成都，需要一天时间，这几年连接成渝高速的高速路一段一段修到了老家古蔺，来一趟省城已经不再折腾人了。”
除了路不熟悉外，夫妻俩并没有太多的不适应。5年前，儿子陈涛在大学毕业后，留在成都工作，2018年下半年，新房装修完工，他和妻子搬进了新家。
当天，记者在成都万家湾见到了在楼下接父母的陈涛，他说，“我不想再看到父母为我们操劳，现在我们在成都也算成家立业了，该让父母来我们生活的城市过一次春节。”
除了带父母在成都四处逛逛之外，一家人打算过了除夕，到外面去走走。西成高铁开通一年多，连接成雅高速的雅康高速在2018年底全线通车，前不久又开通了成都到厦门的动车，“到了成都，要去哪里都很方便。”这些春节长假出游的线路，陈中和了然于胸。“既然有这样便利的条件，我们也想利用假期出去走走，只要一家人在一起，在哪里都是过年。”
一车的特产和作料 把家乡的年夜饭搬上成都的餐桌
在陈中和的车里，装得最多的是家乡的土特产。鸡蛋、面条、核桃……甚至还有大大小小做饭用的作料。
“孩子不容易回一次家，我们也不容易来一次，希望能给他做一点地道的家乡菜。”陈中和说，过年最重要的无非是除夕的年夜饭，尽管同属于四川，但老家的很多特色菜成都不见得有。
刚到成都的第二天一早，陈中和就起床到厨房忙了起来，他将一个没有放油的铁锅烧到冒烟之后，放进了一把二荆条干炒起来，直到辣椒皮变成黑色，然后用自己带的擂罐，将辣椒擂碎，“我们那个地方的人都习惯吃这种糊辣椒。” “这个是做麻辣鸡用的。”陈中何指着口袋里的卤水，对自己的手艺很有信心。菜是老家的、做饭的人还是一样的人。尽管来了成都，他仍然决定做一桌和在老家过年一样的年夜饭。
年夜饭还早，但他已经开始准备起成都游玩的攻略，“听说成都春节期间有很多灯会、庙会，锦里、宽窄巷子人多得很啊？”这对第一次来成都过年的老夫妻不停地向记者打听。
进城过年背后 是渐老的父辈对儿女的依靠
今年的春节，“反向过年”一词频频被提起，很多在外乡工作的年轻人不回老家，而是家中亲人来到他们工作的城市过年。据携程网等订票网站的数据显示，今年除夕前一周飞往这些城市的机票预订量同比增长超过40%。而根据国新办发布的消息，铁路春运传统高峰的反方向客流近四年来每年增长9%左右。
有评论谈到，年轻一辈的父母在慢慢老去，进城过年的背后，也反映了父辈开始向儿女依靠的需求和趋势，而年轻人为了工作离不开的城市，将越来越成为两代人之间相处的一个地带。同时，父辈们愿意到城市过春节，也体现出城乡隔阂在逐渐消除。“就拿成都来说，丰富的休闲场所、便利的交通设施，为没在城市生活过的老年人提供了基本的生活需求保障。”
这一点，61岁的陈中和深有体会，他说，在自己的父母去世后，兄弟姐妹之间更多地在经营自己的小家庭，而他们的下一辈很多是独生子女，进城过年，其实也是想陪在子女身边，“就这么一个在外工作的孩子，不依靠他还能依靠谁？”陈中和说，今后除了过年，或许会搬到成都，和子女生活在同一座城市里。
成都商报-红星新闻记者 逯望一 实习生 陈红 摄影报道
共和国声音日历2月1日
