日前，一名因为担心以后孩子吃的奶粉有问题，而试吃各种品牌麦粉的网友走红网络，被网友戏称为“奶粉哥”。这位奶粉哥发帖称妻子怀孕后，他就开始试吃各种品牌奶粉，并研究出各种雷人的吃法，让很多网友“顶礼膜拜”。在我看来，这不仅是“奶粉哥”的无奈，也是我等小民的不幸：虽然有工商、质监、卫生等形形色色的主管部门，偏偏就吃不上放心的食品。奶粉哥背后折射的不仅是社会的尴尬，还有普通民众生活的艰辛和无奈。

    “奶粉哥”担心未出生的孩子遭受三聚氰胺之毒害，而亲身试吃各种奶粉，其做法和神农氏有得一比：神农氏尝百草“奶粉哥”尝各种品牌奶粉，其做法都走前人未走之路，实在有“开拓”精神。只不过神农氏出自自愿，“奶粉哥”更多的是被逼的无奈。
其实也不怪“奶粉哥”，经历了三聚氰胺和性早熟事件后，试问还有哪家的父母对孩子所持的奶粉敢掉以轻心？不放心国内奶粉品牌，选择国外的奶粉，可偏偏哪些价格高出一大截的国外奶粉，并不能让国内的父母安心：在国外质量没有问题的奶粉，怎么到了国内就有很多指标不合格，这其中包括世界著名的国外品牌？难道是水土不服，“橘生淮南则为橘”，生在淮北就变成苦涩的枳？以我愚想，莫非是因为国外查的严，那些“公仆”真正为“主人”尽责所以奶粉厂家不敢作假，到了国内没有人管所以相对放的松点？

    从媒体报道来看，民众对“奶粉哥”还是给予了极大的鼓励和支持，觉得“奶粉哥”的行为实在有必要。只不过愚以为，这不应该是“奶粉哥”和吾等小民责任。试想，作为普通纳税人，我们所缴纳的血汗钱养活了一拨为我们服务的“公仆”，远的不说，光是管食品的就有农业、工商、质监、卫生等“公仆”，为了让这些“公仆”更好的为我们服务，我们的纳税钱还成了他们手中价值不菲的仪器。可就是这些数量庞大的“公仆”，拿着专业的检测、监测仪器，就是管理不好一袋奶粉，管理不好一桶食用油，还要“奶粉哥”们自己用嘴去尝。难道这种最原始的监测方法，能比先进的检测仪器更准确？

    “奶粉哥”的出现不足为奇，以前就有农民牵着奶牛进城卖鲜奶走俏的新闻报道，两者共同之处就是民众对目前日益泛滥的食品安全隐患的担心，“奶粉哥”的走红，更多的是吾等小民对食品安全不满的一种宣泄。民众也都明白，只要相关部门在其位不谋其政，即便出现再多的“奶粉哥”，也不能让我们的食品安全有更多的保障。 (采写：中央台记者刘涛)